בישול ישראל לחומרא, ירקות עלים מהדרין, עוף בכשרות רבנות באר שבע, בשר בכשרות רגילה, נקנקיות עוף- מהדרין רבנות, מרגז- כשרות רגילה, קבב- חלק מהדרין רבנות.
הצ'יפס, הפלאפל והחצילים וכלל האוכל המוגש הינו בשרי בלבד.